户外热带动套锅销量攀升 轻量化与多功能成选购焦点

清晨六点户外hth官方网站的北京房山营地，雾气还没散尽，老张已经架起他那套用了三年的钛合金套锅。水在锅里咕嘟咕嘟冒泡了，他一边往锅里丢挂面。一边跟旁边的年轻驴友念叨，“这套锅跟着我爬过四姑娘山，也去过腾格里沙漠了。

锅底都熏黑了，就是舍不得换”就在这个周末热带，北京周边几个热门露营地几乎人手一套套锅吧？几十元的入门铝锅还有上千元的进口钛锅吧？市场热度肉眼可见。户外用品店主李伟告诉笔者，今年开春以来套锅销量比去年同期涨了四成。他随手从货架上拿下一只折叠柄套锅，拧开把手，把三个大小不一的锅体叠在一起。

整个套锅收起来仅比保温杯略粗的动套多功。

“很多人第一次接触套锅，以为就是一口锅，其实套锅的重点是‘套’是锅、碗、hth官网盖、，甚至炉具都能嵌套收纳，省空间是最大卖点”李伟说。他店里卖得最好锅销的是一款国产不锈钢套锅，三锅一煎盘加两个碗，定价299元，周末一天能出二十多套的。千元级的超轻钛套锅，购买者多是重装徒步的老玩家，他们对每一克重量都斤斤计较。套锅市场这波热度的，量攀量化跟露营风潮的持续发酵直接相关。在社交平台搜索“套锅”。相关笔记超过十万篇，美食博主用套锅做户外大餐的视频动辄几十万点赞吧？

买套锅的人多了，困惑也跟着来。一位刚入坑的网友在论坛上发帖，“看花了眼，套锅选不锈钢还是升轻钛合金？涂层掉了还能用吗”底下回复吵成一团？

有经验的户外领队建议，hth官方网站只是周末自驾露营，普通硬质氧化铝套锅完全够用。要是徒步登山，重量敏感，钛套锅是首选。

可钛套锅也有短板是选购导热不均匀，容易糊底。但且价格不便宜。笔者用过几款不同材质的套锅吧？

最直观的感受是不锈钢套锅最耐用，重；钛套锅轻到可以忽略了，煮饭得时刻盯着火候。厂家也在根据反馈不断调整设计。广东一家厨具代工厂的负责人透露，焦点今年接到的套锅订单里，带感温变色标识的款式明显增加，锅盖上的排气阀也从小孔改成了可调节旋钮。“消费者越来越懂行了，光能做熟饭不够，还要控温、不溢锅、好清洗”他还提到一个有趣的现象，往年套锅多作为户外装备销售。今年品牌开始把套锅往家用场景推的，推出容量更大、手柄可拆卸的款式，专供阳台野餐和露营车使用。

这倒是个新思路是套锅不再只是驴友的专属。周末去公园铺块野餐垫了，支起小炉子，一套精致的套锅确实比一次性餐盒有仪式感得多。价格方面，套锅市场呈现明显的两极分化。低端市场里，三五十元的普通套锅在电商平台走量巨大，买家反映涂层容易脱落了，手柄烫手。中高端套锅，凭借更成熟的工艺和细节设计，复购率很高了。一位干了十五年户外装备的经销商直言，“套锅这行水挺深，几百块的所谓钛锅可能是钛铝合金吧？真正的纯钛锅不能卖这个价”他建议买家别只看宣传页，重点关注焊接处是否平滑、锅盖是否贴合、提手锁扣是否结实呢？

毕竟套锅是要进背包、上炉头的。野外环境下，要是锅柄松了或者锅盖掉了，一餐饭就毁了。

一套称手的套锅，还得靠真金白银和多次使用才能检验出来。